シフォンケーキ

昨日書いたシフォン・ケーキ。凄く喜んでもらえました。だってほんとに美味しいもんね。

さ、次は誰に焼いてあげようかな。

そしてaru。

これはもしかしたら２度目かも。ま、いいやね。

なんて書いていたらさっき地震が。ここのマンションは構造的にあまり揺れないので普段より揺れるとびっくりします。

四日間の奇蹟に泣いた。

そしてこれから３０分くらいギターを抱えるのだ。

シフォンケーキとカンパーニュと

きのう焼いたシフォンケーキ。

７月４日が誕生日だった方へちょっと遅れたバースデー･ケーキ。卵黄１個に卵白４個、というシフォン･ケーキ。ふわ～～～んふわ～～～ん～～～～～です。

きのう焼いたカンパーニュ。

食べ易くするために粉２５０ｇのうちライ麦粉を３０ｇにおさえてクランベリー＆ブルーベリーを１００ｇも入れてしまった。

これはお子さんに乳製品のアレルギーがあって普段私が作るものを中々持って帰ってもらえないので定番のベリーのカンパーニュを焼きました。

久し振りにもう少し写真を。

これは今日の夕方です。ダッシュで家に帰って来てソッコーで夕食を作り終わって晩酌の最初の１杯をやった後に外を見て気が付いて撮りました。家の中はミントとアルとトマトと私だけです。

そうそう、６月の最後の日曜日に携帯を替えたのです。なので今日からの写真は新しい携帯W61CAで撮ったものになります。

さ、そろそろギターの練習しよ・・・・・。

７日のaru

&

(-ι_- )

ところで、この１５日は何と！！私の誕生日なのですね。（地球年齢で換算するともう４８７歳くらいです）そこでバースデイプレゼントと言う事でパン切りボードウイズパンナイフを貰ってしまったのだ。間隙！間違えた、感激！！

このクランベリーのカンパーニュは違いますよ。これはそのお返しにとさっき焼いたものです。で、試し切り。一晩では１個焼くのが精一杯なのでとりあえず、くれた３人のうちの１人のために明日持って行くのです。

それにしても喉が痛い。風邪？？？今なら炎が吐けそう。

今日の携帯写真

えーと、これは実はこの前の日曜日の午後の３時頃の東南方面の写真。
春っぽいって言えば春っぽいですね。霞んでて。

で、昨日の午後の写真。新緑っぽいのを撮ったつもりですが右側の方にセンサーのバグの影響が出てます。

これはテラスの鉢植えから。
こういうのはHOLGA で撮りたいかな。

さて、４月も終わるのですが、ほんとに、あーーー、って言う間でした。（あ、よりは長い？）

忙しさは想定内。
体の辛さは・・・、もっと辛いかなって思っていたので、ま、想定内。

でも、毎日、ほんとにいろんな想定外の事があります。

もちろんプライベートなところでって事です。

だから、blogってそういう時の「王様の耳はロバの耳」袋にしたい時もありますね。

でも、ここは書き手、つまり私の事を知ってる人がかなりいるのでむやみに叫び散らす訳にもいかない。それが、或る意味抑止力になっている事は日々感じるところです。
悪い意味で言ってる訳ではありません。

今日のこのコメント、あの人、読んでくれたかなとか、この写真、気に入ってくれたかなとか。
白状すると結構個人的な特定の人へ書いていたりもするものなのですね。
（他のブロガーは知らないけど）
そう言った意味では読者の雰囲気を実感しながら書けるって事はいいですね。

言ってみれば毎回誰かへのラブメール。(￣ー￣)（気障！！）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４月３０日６時１０分

ブルーベリーのパン

今日の午前中に焼いた引き千切り食べ食べ型テーブルロール。

ここのところ中身を変えてこのタイプのパンをいろいろと焼いてます。

これは市販のブルーベリージャムを巻き込んで焼いてますが生地が前回とちがいます。

今までは普通の食パンの生地で焼いていたのですが今回はちょっとリッチにバターロールの生地で焼いてます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これは、少し前の話になりますが、或る方が「近くのスーパーが焼くホテルブレッドの生地で作るジャムパンが美味しい！」　と言っていました。「それはカロリーが高いから気を付けないと」と言うと「それでも構わないほど美味！」と。

で、思い出して↑のパンになった訳です。普通のジャムパンみたいに包み込んだりいちごのジャムパンじゃ真似してるみたいで嫌なのでこんな風になりました。（って、、いつも思うのだけれど、なんでプロに対抗するかね。おみやげにもらった桜のロールケーキが美味しかったから悔しくて自分で作っちゃたりね。去年の話だけど・・・）

さて、今日中にもう１回、今度は何を焼こうかな。

こうやってパンばかり焼いていると連休に入ってケーキが焼きたくなるのですね。　　　　･･･間違いナイ・・・・(￣ー￣)

そう言えば五月になったらある方へのバースデーケーキにとびっきりのジェノヴェーゼを焼くのだ。最近は完璧に自信を持ってるから焼くのが楽しみなのです。

柚子ジャムを使ったテーブルロール

昨日焼いたパンです。

 

生地を長方形に延ばし、そこに柚子のジャム塗り巻き込んだものを５ｃｍ厚程度に切って

それをサラダオイルを塗ったジェノワーズ缶に入れて押し合いへし合いさせて焼いたものです。トップには溶き卵を塗ってグラニュー糖をぱらぱら。

これは柚子ジャムの代わりにクリームチーズとガーリッククリームを合わせたものを塗って焼いたものです。

どちらも美味しいでーす。

昨日はその他に定番のウインナーロールとマヨネボールを焼いたのですがこれらの写真はピントが来てなかったので今回は載せません。

桜のロールケーキ

今日の の夕方の景色です。

段々こういう景色が普通に見られるような季節になってきました。
雲が面白い季節！っていう事ですね。

前後しますが今日の昼間の空です。

で、メインは昨日作ったケーキ２種。

ロールケーキは桜のロールケーキです。
後ろのチョコレートケーキみたいなやつは、チョコレートたっぷりのチーズケーキ。
両方とも明日職場に持って行きますが、チーズケーキは今月が誕生月のの方へのプレゼント。

さて、いつもみたいに今日の１曲。

・・・なのですが、ここへ引っ越してきて最初の1曲目になるわけです。
なんか緊張？（意味わかんないけど）

なので普通に。
小野りさ、Ｒｏｍａｎｃｅ　Ｌａｔｉｎｏ　ｖｏｌ．１

ラテンをボサノバ・カバー。

いつも言っているけど

心が安定してない時はあまり音楽聴けないのだけれど小野りさはそんな時にも聴ける数少ないミュージシャンなのだ。

１０曲目、テ・キエロ・ディヒステ、秀逸です。

なんだか画像の並べ方がうまく出来ません。ＨＴＭＬをいじらないとダメ？

いちいちめんどくさいなぁ～。

そういう事にあまり労力使いたくない・・・。

ま、来たばっかりだからしょうがないのだ。

ところで、

昨日の朝刊の別刷版に載っていた言葉。

「１年後には笑い話になってると確信して・・・・」

そうなのです。

時は（時間は）過ぎ行くものなのです。

が私の昔からの座右の銘。